Dagens ETC
Dagens stora trend efter surdegsbrödet och den hemstoppade korven är mjölksyrade grönsaker. Det finns ett ökande intresse för äkta, naturligt mathantverk. Att syra själv är en process som tar tid, och tid är det dyrbaraste vi har, säger folkhälsovetaren Jenny Neikell.
Karin Holmberg
Text
Vill du fortsätta?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Från
0 kr
Beställ här
Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs hela vintern
Från
99 kr för 3 mån
Beställ här
Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Från
2 499 kr
Beställ här
Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Karin Holmberg
Text
