Hälsa

”Gröna” juicer kan vara hälsofarliga i stora doser

Publicerad 24 augusti, 2016

Fruktjuicer saknar de fibrer som finns i den rena frukten, vilket gör att mättnadskänslan försvinner vid juicedrickande jämfört med att äta frukten. Bild: Bild: TT

Dagens ETC

Fruktjuicetrenden tycks inte dö ut. Och nyttigt är det, men kanske inte så nyttigt som hypen vill få oss att tro. Beroende på vad du stoppar i dem kan de till och med bli hälsofarliga.

Adolfo Diaz

Hallon, grapefrukt, kiwi, banan, ingefära och hundra andra lockande fruktiga ingredienser. Med namn som Iron man, Energizer, Go away Doc, Stress down, Immunity och annat som leder tankarna till juicen som mirakelmedel mot det mesta. Som förstoppning, trötthet, dålig hy, matt hår och krånglande tarmar.

Juicetrenden i åtminstone huvudstaden verkar aldrig ta slut. Särskilt inom raw food-rörelsen pekas färskpressade juicer ut som hälsosamma. Men att de skulle vara så nyttiga är en sanning med modifikation. Det beror helt på vad du stoppar i dem. Om du använder gröna blad som spenat och grönkål kan de till och med bli hälsofarliga vid regelbunden konsumtion.