Hoppa till innehållet

Reportage

Från frö till olja

Vårt närområde är ett centrum för tillverkning av högklassiga livsmedel under hantverksmässiga former.  I serien ”Närproducerat” besöker  vi olika producenter i kommunerna Lindesberg, Ljusnarsberg och Hällefors.
Vårt närområde är ett centrum för tillverkning av högklassiga livsmedel under hantverksmässiga former. I serien ”Närproducerat” besöker vi olika producenter i kommunerna Lindesberg, Ljusnarsberg och Hällefors. Bild: Bild: Rolf Larsson

ETC Bergslagen.

Sju ton rapsfrö blir till tvåtusen liter ekologisk rapsolja hos Göran Pettersson i Rynninge utanför Fellingsbro. När han tog över gården efter sina föräldrar i mitten på 90-talet var han redan inställd på Krav-odling. – Det var en utmaning och jag ville se om jag kunde lyckas med ekologisk odling, säger Göran Pettersson.

Gården blev kravgodkänd 2001 och sju år senare var det premiär för Lycktäppans rapsolja. Göran Pettersson skördar raps från egna odlingar men köper också in rapsfrö från Fjugesta.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på ETC Bergslagen!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Lås upp alla låsta artiklar en vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

Läs digitalt i 3 mån

Från

Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln

00:00 / 00:00