Hoppa till innehållet

Reportage

Från frö till olja

Publicerad 23 juni, 2015

Vårt närområde är ett centrum för tillverkning av högklassiga livsmedel under hantverksmässiga former. I serien ”Närproducerat” besöker vi olika producenter i kommunerna Lindesberg, Ljusnarsberg och Hällefors.

Vårt närområde är ett centrum för tillverkning av högklassiga livsmedel under hantverksmässiga former. I serien ”Närproducerat” besöker vi olika producenter i kommunerna Lindesberg, Ljusnarsberg och Hällefors. Bild: Bild: Rolf Larsson

ETC Bergslagen

Sju ton rapsfrö blir till tvåtusen liter ekologisk rapsolja hos Göran Pettersson i Rynninge utanför Fellingsbro. När han tog över gården efter sina föräldrar i mitten på 90-talet var han redan inställd på Krav-odling. – Det var en utmaning och jag ville se om jag kunde lyckas med ekologisk odling, säger Göran Pettersson.

Text

Gården blev kravgodkänd 2001 och sju år senare var det premiär för Lycktäppans rapsolja. Göran Pettersson skördar raps från egna odlingar men köper också in rapsfrö från Fjugesta.

– Om vädrets makter är med mig får jag tillräckligt med rapsfrö från de egna odlingarna men jag köper in utifrån för säkerhets skull, jag vill alltid ha ett lager att ta av, säger Göran Pettersson.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Bergslagen!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

0 kr

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från

99 kr för 3 mån

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

2 499 kr

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Text

Publicerad 23 juni, 2015

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig

British Museum får kritik.

Museum får kritik – tog bort namnet Palestina

Jacob Elordi, som Heathcliff, och Margot Robbie som Catherine.

Nya ”Wuthering heights” är som Margot Robbies ansikte

Vännen Bildt om Hildebrands övergrepp: Visste att han levde med en pojke

Gitte Ørskou, chef för Moderna museet säger att hon lärde sig mycket av resan till Qatar, där hon träffade kollegor, konstnärer och curatorer. ”Det var viktigt för mig att vara på palts och höra hur de tänker och resonerar”, säger hon.

Moderna-chefen efter Dagens ETC:s granskning: ”Vi borde själva stått för kostnaderna”

Så bidrar svensk kulturpolitik till artwashing

Ramtin Parvaneh har skrivit och regisserat pjäsen "Säg inget till mamma" på Stadsteatern Skärholmen.

”Lika svårt att komma ut i förorten som i innerstan”