Krönika

Ida Kjellin: Ge mig ett svennebananigt Mästerkocken utan kött

Publicerad 20 maj, 2016

Dagens ETC

I varje matprogram jag försöker se är det kött, kött, kött, kött, kött, kött, utrotningshotad tonfisk, kött, kött, kött, mangroveträskförstörande jätteräkor, kött, kött, kött, kött!

Det här är en krönika.
Det är skribenten och inte Dagens ETC som står för åsikten.

Ida Kjellin

Text

Nu kommer många bli skitsura! Vi ska nämligen prata köttätande. Var goda och ta den allmänna köttdebatten någon annanstans tack och håll tillbaka er längtan att berätta att er kompis kompis kompis var vego och fick svinmystisk bristsjukdom eller att ”vegetarian” betyder ”dålig jägare” på ”indianspråk” etcetera. För nu ska vi prata köttätande på tv!

Det började häromdagen då jag såg den nya säsongen av mitt allra bästa matprogram, Masterchef Australia. Det är det vanliga kända formatet med amatörkockar som tävlar med varandra. Skillnaden är stämningen: det är inte som i Masterchef US där juryn är tre vidriga hyenor som skriker, spottar och svär åt de stackars deltagarna som är helt Stockholmssyndromade till att tacksamt snyfta fram ett ”det här är större än när min son föddes!” när hens hamburgare fått bra betyg av en jurymedlem.