Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Krönika

Ann-Helen Meyer von Bremen: På spisen: Norge slutar mala sina tuppar, Sverige fortsätter

Ann-Helen Meyer von Bremen
Tuppar värper som bekant inga ägg, anses olönsamma och mals därför ner levande redan som nykläckta. Men snart stoppas det i Norge.

Tuppar värper som bekant inga ägg, anses olönsamma och mals därför ner levande redan som nykläckta. Men snart stoppas det i Norge.

Bild: Mickan Mörk/TT

Dagens ETC

Norge slutar mala tuppar. Ensamhetsepidemin drabbar vinproducenter. Och så sätter du fart på våren!

Dagens ETC:s Mat&Dryck-redaktör Ann-Helen Meyer von Bremen sonderar bland råd och rön från matens rike.
Det här är en krönika.
Det är skribenten och inte Dagens ETC som står för åsikten.
Ann-Helen Meyer von Bremen

Text

Kommentera

Norge visar vägen för fjäderfän

I Norge har man beslutat att fasa ut den snabbväxande kycklingrasen ross 308, som är den vanligaste kycklingrasen både i Sverige och världen. Broilern har kritiserats många gånger av djurhälsoskäl, inte minst för att den växer så snabbt att benen knappt bär den, men också för att den inte smakar särskilt mycket. Från och med 2028 ska alla norska kycklinguppfödare använda de mer långsamt växande raserna som redan nu används av uppfödarna av ekokyckling. Norrmännen kommer också under 2027 att sluta mala ner de kycklingar inom äggproduktionen som har oturen att födas som tuppar. Tuppar värper som bekant inga ägg, anses olönsamma och mals därför ner levande redan som nykläckta. Detta sker inom hela EU, även i Sverige. Ny teknik gör det möjligt att avgöra könet redan inne i ägget och därmed förstöra tupp-fostren.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Ann-Helen Meyer von Bremen

Text

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.

Detta kanske också intresserar dig