Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Klimat & Miljö

Théo hissar segel för rättvis choklad

Dagens ETC

Under flera år vägrade Théo Ghnassia att äta choklad. Han ville inte främja dåliga arbetsförhållanden och miljöförstöring. Men på en resa i Mexiko fann han ny inspiration. Numera tillverkar han ­vegansk choklad av kakaobönor importerade med segelbåt.

”För mig är det självklart att leva i linje med mina värderingar”, säger han.

Emelie Stenqvist

Domkyrkans klockor ekar mellan Visby innerstads byggnader. Det är fredag förmiddag och Théo Ghnassia lyfter ut skylten som visar att Gotlands choklad­fabrik har öppnat för dagen. Bara någon minut senare kliver de första kunderna in genom dörren.

– Talar du franska? frågar de.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Emelie Stenqvist

Detta kanske också intresserar dig