Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Klimat & Miljö

Så högt är priset för mänsklighetens köttkonsumtion

Bild: Bild: Gorm Kallestad/NTB scanpix/TT

Dagens ETC

Oron växer över köttindustrins enorma ­påverkan på miljö, människors hälsa och djurvälfärd. Här rätar vi ut frågetecken kring en av dagens mest omdebatterade frågor.
Bibi van der Zee

Hur ser köttets ekonomi ut?

Mat och jordbruk är en av världens största ekonomisektorer. Vi lever inte längre på 1300-talet, då hela 76 procent av befolkningen arbetade inom jordbruket, men lantbruk sysselsätter fortfarande över 26 procent av alla arbetare globalt. Och då är inte de som arbetar inom köttdistributionskedjan – såsom slaktare, paketerare, återförförsäljare och kockar – medräknade.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Bibi van der Zee

Detta kanske också intresserar dig