
Kaffeceller till höger och rostat kaffe från biomassan som bildades av kaffecellerna till vänster. Kaffet innehåller inget koffein men det kan läggas till, enligt forskarna.
Bild: VTTDagens ETC
Under det senaste året har priset på kaffe skjutit i höjden, till stor del på grund av klimatkrisen. Nu jobbar flera företag med att hitta nya alternativ till de älskade dropparna.
Labbodlat kaffe är under utveckling och kaffe gjort på dadelkärnor finns redan på marknaden.
Text och bild
Vill du fortsätta?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren
Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Text och bild
Ämnen i artikeln
Kommentarer
Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.