Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Gröna frågan

”Hur bra är egentligen kompostering med bokashi?”

Bokashi är ett sätt att ta hand om köksavfall genom att kompostera matrester.
Bokashi är ett sätt att ta hand om köksavfall genom att kompostera matrester. Bild: Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Läsaren undrar hur bra den japanska metoden för att kompostera matrester egentligen är efter att ha lyssnat på "Odla med P1", vilket musikern och bokashi-entusiasten Stefan Sundström svarar på.
Stefan Sundström

Fråga: I radioprogrammet ”Odla med P1” var det förra året ett inslag om en liten studie som undersökte hur bra bokashi egentligen är. De kom fram till att metoden ger ifrån sig metan som ju är en cirka tjugo gånger värre växthusgas än koldioxid. I programmet sades att bokashi inte var bättre än att kompostera, snarare tvärtom. Kan ni ge svar på hur det förhåller sig? Finns det annan forskning som visar att det inte är så? Lite nedslående var den informationen eftersom jag kör med bokashi själv.

/Lars Ljungman, Onsala

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Stefan Sundström

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig