Hoppa till innehållet

Utsläpp

Fyraåriga pojkar äter mer kött än flickor

Publicerad 30 april, 2025 (Uppdaterad 30 april, 2025 )

Bild: LM Otero/AP/TT

Dagens ETC

Redan i förskoleåldern överskrider barns matvanor hållbara gränser för planeten.

Och pojkar äter mer rött kött än flickor.

Det visar en ny studie från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.

Anna-Maria Carnhede

Text

Kommentera

I studien har över 700 fyraåringars matvanor undersökts. Forskarnas analys visar att barnen äter långt ifrån vad som är hållbart.

Tillsammans leder deras konsumtion av rött kött och mejeriprodukter, men även grönsaker och frukt, till stora utsläpp av koldioxidid, kväve och fosfor samt förlust av biologisk mångfald. Barnens matvanor överskrider, enligt studien, fem av sex gränsvärden för indikatorer som mäter hållbarhet.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

0 kr

Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

Beställ här

POPULÄRT VAL: Läs hela våren

Från

99 kr för 3 mån

Beställ här

Vill du läsa hela våren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.

Beställ här

Betala per år

Från

2 499 kr

Beställ här

Du kan spara över 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Beställ här

Anna-Maria Carnhede

Text

Publicerad 30 april, 2025
Uppdaterad 30 april, 2025

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.