Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Veckans fråga

Veckans fråga: Fetma och klimatkris – finns det ett samband?

Bild: Bild: Hasse Holmberg/Helena Landstedt/TT

ETC nyhetsmagasin

Ohälsosam mat och dryck är inte bara en av de främsta orsakerna till ökande fetma och undernäring, utan även till klimatförändringarna. Hur hänger det ihop?
Mattias Göthberg

Fetma har blivit epidemisk sedan början av 1980-talet. Av världens befolkning har nu två miljarder övervikt, av vilka en tredjedel lider av fetma. Den industriellt tillverkade maten, som ofta är för fet, för söt, för fiberfattig och alltför energirik, tycks var den starkast bidragande orsaken till att både fetma och undernäring ökar.

Samtidigt utspelar sig en klimatkris framför våra ögon – och den påverkas av matproduktionen. Sambandet är tydligt, menar Ellinor Berg, som sitter i styrelsen för Läkare för miljön, en förening associerad till Svenska läkaresällskapet.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC nyhetsmagasin!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Lås upp alla låsta artiklar en vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

POPULÄRT VAL

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Läs digitalt i tre månader för bara 99 kronor. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Mattias Göthberg

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig