Hoppa till innehållet

ETC Göteborg

Västra Götaland kan klara sig på eget spannmål

Bild: Bild: Arne Dedert

ETC Göteborg

Ost- och skinkmackor med mjölk. De livsmedel som Västra Götaland är självförsörjande av skulle innebära något ensidiga måltider om de var allt vi hade att överleva på. Grönsaker som tomat och sallat är det nämligen mer ont om.

Västra Götaland är självförsörjande på både spannmål, kött och mejeriprodukter, enligt preliminära siffror från en pågående undersökning vid forskningsinstitutet RISE. Men länets självförsörjningsgrad ser mycket olika ut för olika varor, säger Birgit Landquist, som ansvarar för undersökningen.

– För grönsaker som tomat, sallat och morötter är den under fem procent.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Göteborg!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs ända till i sommar

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa ända till sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln