Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Reportage

Svenskarnas allt sötare blod fara för folkhälsan

Ann Fernholm har skrivit boken Ett sötare blod som varnar för följderna av en alltmer stigande sockerkonsumtion. På bilden: Ann Fernholm visade att även Linné varnade för faran med socker redan på 1700-talet.
Ann Fernholm har skrivit boken Ett sötare blod som varnar för följderna av en alltmer stigande sockerkonsumtion. På bilden: Ann Fernholm visade att även Linné varnade för faran med socker redan på 1700-talet. Bild: Bild: Rolf Larsson

ETC Bergslagen

Förra veckan varnade Folkhälsoinstitutet för att hälften av Sveriges befolkning lider av fetma eller övervikt med risker för folkhälsan. För forskaren, journalisten och författaren Ann Fernholm är det ingen överraskning. ”Rubbade blodfetter, typ 2-diabetes, högt blodtryck, demens och olika typer av cancer. Allt är följder av fetmaepidemin och en hög sockerkonsumtion är en orsak till fetma”, säger hon.

Text

Ann Fernholm hade två välbesökta föreläsningar om socker och kolhydrater på församlingshemmet i Lindesberg förra veckan. Hon doktorerade i biokemi och beslutade sig för att bli journalist när hon upptäckte hur dåligt forskarkåren granskas av journalister.

BRA JOURNALISTIK ÄR INTE GRATIS

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Bergslagen!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela våren

Från
99 kr
Beställ här

Vill du läsa hela våren till superpris? Prova 3 månader för 99 kr. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig