Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC Göteborg

Stålbad för Göteborgs krögare: ”Folk är livrädda, vi är chockade”

”Vi kunde inte med att varsla, vi älskar ju vår personal. Så det var väldigt skönt att möjligheten till permittering kom i alla fall,” säger Peter Orrmyr, som är med och äger och driver Bord 27, Natur, Totale samt Salut.
”Vi kunde inte med att varsla, vi älskar ju vår personal. Så det var väldigt skönt att möjligheten till permittering kom i alla fall,” säger Peter Orrmyr, som är med och äger och driver Bord 27, Natur, Totale samt Salut. Bild: Bild: Lucas Facchin

Dagens ETC

För många restauranger väntar konkursen nu precis runt hörnet, och läget är prekärt för de allra flesta. En del större aktörer har gått samman för att kunna uppvakta politikerna om stöd. För mindre krögare har det varit handbromsen som gällt och att kapa de utgifter som går.
Christian Egefur

Text

– Vi kunde inte med att varsla, vi älskar ju vår personal. Så det var väldigt skönt att möjligheten till permittering kom i alla fall.

Orden är Peter Orrmyrs. Han är i grunden kock och motorn i Familjen Orrmyr Restaurang AB som äger och driver Bord 27, Natur, Totale samt Salut. Han kommer precis från ännu ett möte med sin revisor. De avverkar permitteringsärendena på en restaurang i taget.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 28 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Christian Egefur

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig