Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Recept

Skog och mark kryllar av bär – så här använder du dem

Bild: Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Hösten är inte bara svampens högtid, utan lika mycket bärens. Skog och mark är i år fyllda med bär som bara väntar på att plockas. Dagens ETC ger dig ett gäng tips på vad du kan göra med dem.
Adolfo Diaz

Text

Semestern går mot sitt slut och mörkret närmar sig. Men ingenting ont som inte också för något gott med sig. I dubbel bemärkelse. För sensommar och höst är ju också bärens årstid – goda för både kropp och smaklök.

Hur fullproppade de är med vitaminer och annat nyttigt har du säkert hört till leda. Hur rika de är på bland annat vitamin C (bygger upp brosk- och benvävnad), folat (behövs för celldelningen), vitamin K och karotenoider (bägge två viktiga för både synen och blodets koagulering).

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Adolfo Diaz

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig