Hälsa
Så kan du tänka kring blylarm i proteintillskotten
Proteinpulver och annan sportnutrition är populära bland personer som tränar.
Bild: Berit RoaldDagens ETC
En alarmerande studie från USA visar att två av tre proteinpulver och proteinshakes innehåller farliga mängder bly. Men har dagliga användare av sådana produkter anledning att vara oroliga?
Text
I den amerikanska studien från Consumer Reports, om att en del proteinpulver och proteinshakes innehåller farligt mycket bly, var det de veganska sportprodukterna som stack ut. Dessa innehöll betydligt mer bly än de vasslebaserade produkterna.
Träningsprofilen Jacob Gudiol, fysioterapeut med en master i idrottsvetenskap, använder sällan proteinpulver och liknande produkter, men berättar att han ibland kan ha i vasslebaserat proteinpulver i gröten.
Han har läst den amerikanska studien och säger att Naked Nutritions Vegan mass gainer och Huels Black edition, som var sämst i klassen, faller under kategorin gainers och måltidsersättningar. Dessa är jämfört med proteinpulver större portioner och innehåller mer kalorier. Han påpekar också att studien följer Kaliforniens jämförelsevis mycket låga gränsvärden för bly.
– De på listan har jag inte sett på svenska marknaden, förutom Huel. Men köper du ett vegetabiliskt protein med chokladsmak i Sverige, är det sannolikt liknande nivåer, säger han.
Expertmyndigheten: Ät hellre ägg
Det beror på att kakao och växtbaserade produkter innehåller mer bly och andra tungmetaller. Ulrika Andersson, handläggare på Livsmedelsverket, varnar för att få i sig för mycket bly.
– Bly är inte bra och det ska man inte få i sig för mycket av, säger hon.
Samtidigt finns bly överallt i naturen och är därför svårt, om inte omöjligt, att undvika.
Myndigheten rekommenderar inte proteinpulver, då de flesta får i sig tillräckligt med protein genom maten, men Ulrika Andersson ger ett tips om hur man kan tänka.
– På Livsmedelsverket har vi rådet att äta varierat. Det är också bra att tänka på det sättet med proteinpulver och till exempel växla mellan vasslebaserat och ärtbaserat för att minska riskerna. En annan dag kan man ta en macka med jordnötssmör eller ägg för inte äta samma sak hela tiden.
Consumer reports har undersökt 23 proteinpulver och liknande produkter. De delas upp i fyra kategorier: undvik, begränsa till en gång i veckan, okej att äta ibland, bättre val.
Kategoriseringen beror på hur höga blyhalter som fanns i produkterna. Här är de farliga proteinpulvren, enligt Consumer reports.
Att undvika:
Tillverkare: Naked Nutrition.
Namn: Vegan mass gainer.
Blyhalt per portion: 1 572 procent av dagsintaget.
Tillverkare: Huel.
Namn: Black edition.
Blyhalt per portion: 1 288 procent av dagsintaget.
Text
Relaterade artiklar
Ämnen i artikeln
Kommentarer
Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.
Detta kanske också intresserar dig
Statsministern medger brister i KU-förhör om Landerholm
Dousa: ”Vi kommer inte återgå till enprocentsmålet”
S-kravet: Nationell samordnare mot organiserad brottslighet i fotbollen
C: Mer pengar till Migrationsverket och sänkta skatter
Boel, 66, förlorar lägenheten till airbnb-uthyrning: ”Finns ingen moral”