Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC Örebro

Pest eller pesto?

Bild: Bild. Heiko Junge/TT

ETC Örebro

Låt gårdagens rester och vissna grönsaker bli en läcker omelett eller en värmande soppa. I dag visar studenter från Örebro universitet vilken mat man kan laga av det som annars slängs bort.

Text

En barnfamilj med två barn slänger nästan ett kilo matavfall varje dag. En del är förstås morotsblast, apelsinskal eller annat som man inte kan äta. Men mycket av avfallet skulle med lite fantasi faktiskt kunna räddas från den bruna avfallspåsen.

Därför ska studenter från Måltidsekologprogrammet inspirera oss andra på Stortorget i dag. Tillsammans med kockstudenter från Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan ska de grilla och woka mat som egentligen skulle ha kastats.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Örebro!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig