Recept

Odlaren tipsar: Så tar du hand om årets skörd

Publicerad 7 september, 2024 (Uppdaterad 18 september, 2024 )

Johannes Wätterbäck driver odlingsblogg tillsammans med sin partner Theres Lundén. ”Det är lätt att leva nu”, konstaterar han om skördesäsongen.

Bild: Farbror Grön (montage)

Dagens ETC

Johannes Wätterbäck är ena halvan bakom den populära odlingsbloggen Farbror Grön, som han driver tillsammans med sin partner Theres Lundén. Tillsammans har odlarduon skrivit flera böcker om växter, odling och skördemetoder.

Nedan tipsar han hur man kan ta tillvara på höstens läckerheter i landen.

Corinne Platten

Foto

Kommentera

Årets odlingssäsong har på flera sätt varit lyckad. Trädgårdarna svämmar över av äpplen, plommon och grönsaker. Samtidigt stiger priserna på färska grönsaker i butik - enligt sajten Matpriskollen hör färska grönsaker till de varor som ökade mest i pris av alla undersökta varor under juli. Bara choklad och mjukost ökade mer. Priset på potatis har nästan fördubblats på ett år.

Det var genom att ta hand om sin mammas trädgård som Johannes Wätterbäck fick upp ögonen för att odla.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

0 kr

Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

Beställ här

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från

99 kr för 3 mån

Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.

Beställ här

Betala per år

Från

1599 kr

Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Beställ här

Corinne Platten

Foto

Publicerad 7 september, 2024
Uppdaterad 18 september, 2024

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.