Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Skolmat

”Långsiktigt tjänar samhället på att erbjuda bra skollunch”

Bild: Tomas Oneborg/SvD/TT

Dagens ETC

Lågkonjunkturen är här. Och med den behovet av nedskärningar. Inte minst i offentlig sektor. Bland annat på skolmaten, vilket sju av tio kommuner nu larmar för.

Men det som idag kan tyckas vara ett behov kan enligt experter komma att stå samhället dyrt i framtiden.
Adolfo Diaz

Text

Sju av tio kostchefer i svenska kommuner larmar för att senaste årets kostnadsökningar riskerar att slå mot elevers tillgång till skolmat av god kvalitet. Det framgår av en kartläggning från Lantbrukarnas riksförbund LRF som släpptes i torsdags.

Var tredje kostchef säger enligt kartläggningen att de redan har tvingats prioritera bort svenskproducerat till förmån för billigare importvaror, att elever får hålla tillgodo med mindre portioner kött och fisk, att tillgången till frukt och grönt begränsats och att halvfabrikat blir vanligare på elevernas tallrikar.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Adolfo Diaz

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig