Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC Bergslagen

Han hittade kaloribov i mellanmålsdryckerna

Henrik Scander forskar på måltidskunskap och hur mycket av det dagliga kaloriintaget som svenskarna får i sig via dryck. "Personligen tror jag inte på lightprodukter för att gå ner i vikt", säger han.
Henrik Scander forskar på måltidskunskap och hur mycket av det dagliga kaloriintaget som svenskarna får i sig via dryck. "Personligen tror jag inte på lightprodukter för att gå ner i vikt", säger han. Bild: Bild: TT

ETC Bergslagen

Vi dricker till oss kalorier mellan måltiderna. Det är ett av resultaten när vinexperten Henrik Scander har tagit reda på vad svenskarna dricker genom att 2 000 personer har rapporterat vad de konsumerar under fyra dagar. – Dryck är lika viktigt som mat för den som vill tänka på hur många kalorier man får i sig, säger han.

Text

Henrik Scander är sommelier, det vill säga vinexpert, och utbildar blivande sådana på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan. Förutom undervisning forskar han även i måltidskunskap och har därför undersökt vad svenskarna dricker.

BRA JOURNALISTIK ÄR INTE GRATIS

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Bergslagen!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 28 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig