Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Inrikes

En kisshaj och lite ögonjuice, tack

Dagens ETC

Isländsk kisshaj. Sardinsk magsäcksost. Juice med ögon i. Och givetvis surströmming. Uppmärksammade utställningen Disgusting food har visat upp världens vidrigaste maträtter i Malmö senaste året. Nu blir utställningen till ett permanent museum.

Text

Disgusting food museum har flyttat in i splitternya lokaler i gallerian Caroli i centrala Malmö och öppnade för besökare i början av veckan.

– Det började som en tillfällig utställning som vi nu gjort permanent. Jag och min kollega Samuel West reser rätt mycket och har provat mat i hela världen som kanske kan verka äcklig visuellt, luktmässigt eller på grund av djuret eller djurdelen. Sedan när man smakat har man känt att det i många fall smakat helt okej, säger Andreas Ahrens som driver museet tillsammans med Samuel West.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Detta kanske också intresserar dig