Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Veckans fråga

Det asociala ätandet håller på att ta över

Hotad företeelse?
Hotad företeelse? Bild: Bild: Gorm Kallestad

Dagens ETC

Vad har den ensamma pensionären med sin mikrade matlåda i sin lägenhet gemensamt med den stressade yrkesarbetande 30-åringen som äter en energybar på väg till gymmet? Det asociala ätandet. Författaren Mats-Eric Nilsson menar att den sociala måltiden är hotad.
Annie Hellquist

Text

I boken Måltidens magi tecknar han måltidens historia och ifrågasätter en matfixerad kultur, där allt handlar om vad man äter, men inget handlar om hur. ETC ringde upp för att be honom berätta mer.

BRA JOURNALISTIK ÄR INTE GRATIS

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Annie Hellquist

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig