Klimat & Miljö

Få kommuner ställer krav på närproducerat

Publicerad 4 oktober, 2017

Ekogrisar utanför Malmö.

Dagens ETC

Bara en av Sveriges 20 största kommuner ställer krav på närodlat vid upphandlingar av livsmedel. ”Lagen står i vägen”, säger de andra. Men enligt flera upphandlare går det alldeles utmärkt att ställa krav så att både ekologiskt och närproducerat får förtur.

Adolfo Diaz

Text

Sveriges kommuner fortsätter att öka andelen upphandlade ekologiska livsmedel till sina verksamheter. 2016 var de ekologiska matinköpen uppe på 33 procent för hela Sverige, att jämföra med fem procent tio år tidigare.

Hur stor miljövinsten är av ekologisk produktion är föremål för ständig debatt. Svinn i livsmedelskedjan är till exempel en större miljöbov än de läckage av giftiga bekämpningsmedel som konventionellt jordbruk gör sig skyldigt till. Många tvivlar också på att ekologiskt jordbrukande med sin lägre avkastning i förlängningen kan nära en växande befolkning.