Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

WHO

WHO varnar för saltet – men svensk professor nyanserar bilden

Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Vi äter för mycket salt, vilket kan leda till högt blodtryck och i förlängningen hjärtinfarkt. Det varnar WHO för i sina nya riktlinjer. Men Annika Rosengren, professor i medicin, menar att varningen är lite väl kategorisk och överdriven.

– Det här är en mer komplicerad fråga. Vissa klarar mer salt, andra mindre.
Jörgen Lund

Text

Kommentera

Enligt WHO:s nya råd och riktlinjer, som publicerades i januari i år, kan upp emot 1,9 miljoner dödsfall världen över - varje år - kopplas till ett för högt saltintag. Redan 2019 fastslog Världshälsoorganisationen att det genomsnittliga natriumintaget i världen låg på 4,3 gram per dag, vilket är mer än dubbla den mängd på två gram per dag som WHO rekommenderar, skriver IFL Science. 

Natrium, som finns naturligt i salt, är en mineral som är livsnödvändig för människokroppen. Men som med allt annat finns det en gräns för vad som är hälsosamt. Huvudorsaken till att hålla konsumtionen nere menar WHO består i att undvika högt blodtryck och som ett resultat därav dödliga hjärt- och kärlsjukdomar.  

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Jörgen Lund

Text

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.

Detta kanske också intresserar dig