Hälsa

Vegan och vinnare?

Publicerad 13 juli, 2022 (Uppdaterad 13 juli, 2022 )

Bild: IPF

Dagens ETC

De två tennisspelarna i Wimbledon-finalen, Novak Djokovic och Nick Kyrgios, är varma förespråkare för vegansk kost. Även här i Sverige blir det allt mer populärt att äta växtbaserat.

– Jag har inga problem med att vara vegan och elitidrotta, säger styrkelyftaren Sofia Kamlund till Dagens ETC.

Lilian Andersson

Intresset för vegansk mat har ökat de senaste åren och alternativen till att äta annat än kött och fisk har blivit flera i såväl livsmedelsbutiker som på krogen. Men många idrottare har varit skeptiska till om de får i sig nog med proteiner och näring. Förespråkare för vegankost menar däremot att mycket grönsaker stärker immunförsvaret och prestationsförmågan. Och nu verkar allt fler atleter välja bort animaliska produkter.

Det bästa exemplet just nu är den serbiske tennisspelaren Novac Djokovic, som i helgen tog hem sin sjunde Wimbledon-titel efter en rysare mot Nick Kyrgios från Australien. Novak Djokovic har inte hymlat med att det är vegankosten som har gjort honom till den världsstjärna i tennis han är i dag.