Livsmedel

Nya rön: Din frukost kan ge dig diabetes

Publicerad 9 september, 2024 (Uppdaterad 18 september, 2024 )

Bild: Shutterstock (montage)

Dagens ETC

En finsk forskningsstudie visar att vanliga födoämnen som bananer, vete, havre och yoghurt kan orsaka diabetes typ 1 hos barn. Samma studie pekar samtidigt ut de ingredienser i din frukost som i stället sänker risken för att utveckla sjukdomen.

Jörgen Lund

Text

Kommentera

Barn som är mottagliga för att utveckla diabetes typ 1 har större risk att göra just det om de äter bananer, yoghurt och mat som innehåller havre och/eller vete. Att äta jordgubbar och blåbär minskade risken att utveckla sjukdomen och grönsaker som broccoli, vitkål och blomkål hade en skyddande effekt, visar resultaten i den finska studien.

Suvi Virtanen, professor på det finska institutet för hälsa och välfärd som står bakom studien, säger till The Guardian att spårämnen av bekämpningsmedel i födoämnena kan vara förklaringen till varför vissa av dem ökar risken för diabetes typ 1.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

0 kr

Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

Beställ här

POPULÄRT VAL: Läs hela våren

Från

99 kr

Beställ här

Vill du läsa hela våren till superpris? Prova 3 månader för 99 kr. Ingen bindningstid.

Beställ här

Betala per år

Från

2 499 kr

Beställ här

Du kan spara över 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Beställ här

Jörgen Lund

Text

Publicerad 9 september, 2024
Uppdaterad 18 september, 2024

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.