Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Hälsa

Forskare har tagit fram konstgjort smör – gjort på luft

Den nya metoden kräver varken djur, växter eller jordbruksmark i produktionen av konstgjort smör.

Den nya metoden kräver varken djur, växter eller jordbruksmark i produktionen av konstgjort smör.

Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Med avancerad bioteknik har ett amerikanskt startup-företag hittat en metod för att skapa mejerivaror – ur tomma luften.

–Jag kunde knappt tro att jag inte åt riktigt smör, säger Microsoftgrundaren Bill Gates i ett videoklipp.
Maja-Wera Honkanen

Text

Kommentera

Ett nytt företag revolutionerar livsmedelsindustrin. Med avancerad bioteknik har startupen Savor, ett innovationsföretag under Orca Scienes, hittat en metod som omvandlar koldioxid och väte till fett. Genom denna behövs varken djur, växter eller jordbruksmark i produktionen av mejerier. Savors mål är att kraftigt minska jordbrukets växthusgasutsläpp som utgör upp till 8,5 procent av de globala utsläppen.

Bland företagets investerare står den klimatengagerade Microsoft-medgrundaren Bill Gates.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 28 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Maja-Wera Honkanen

Text

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.

Detta kanske också intresserar dig