Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Reportage

Vem ska äta framtidens mat?

Till innehåll

ETC nyhetsmagasin

Nu kan vi göra mat av el, luft och bakterier. Men vem bestämmer vem som ska äta den?
Christopher Holmbäck

Text

Världens första odlade kött skulle äntligen offentliggöras. Efter decennier av forskning och åratal av medierykten kunde den nederländske forskaren Mark Post presentera en hamburgare – gjord på stamceller som tagits från en ko och vuxit fram i ett labb.

Det var den 5 augusti 2013 och dagen till ära avslöjade Sergey Brin, en av Googles grundare, att det var han som de senaste åren finansierat Posts experiment. Världens köttkonsumtion är ohållbar, förklarade Brin. Men att få folk att sluta äta kött går inte. Alltså återstår bara ett alternativ: att ge folk kött, som inte kommer från djur.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC nyhetsmagasin!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Lås upp alla låsta artiklar en vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

POPULÄRT VAL

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Läs digitalt i tre månader för bara 99 kronor. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Christopher Holmbäck

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig