Dagens ETC
Den första omgången med fermenterad sås från ETC Tomat har nu satts på jäsning. Stefan Sundström och de andra i ETC Solpark visar hur det går till i den här videon.
Den här artikeln är producerad av Dagens ETC
Kent Vilhelmsson
Research
I det här videoklippet från Arbetarbladet sätter Stefan Sundström 25 kilo tomater från ETC Tomat på jäsning tillsammans med chili och svartvinbärsblad. Nu ska det hela jäsa i en månad – och snart kommer smakprov till de som varit med och crowdfundat ETC Tomat.
Kent Vilhelmsson
Research
Detta kanske också intresserar dig
ETC Sols nya rekord: ”Finns dessutom en dold siffra”
Segerfest med Dagens ETC och Stefan Sundstrom
ETC Bygg en av tre finalister till Malmö Stadsbyggnadspris 2026
ETC Bygg får miljöpris av C Malmö – skänker prispengarna till Återställ Våtmarker
Besökare på årets solfest: ”Jag älskar allt ETC gör”
