Dagens ETC
Den första omgången med fermenterad sås från ETC Tomat har nu satts på jäsning. Stefan Sundström och de andra i ETC Solpark visar hur det går till i den här videon.
Den här artikeln är producerad av Dagens ETC
Kent Vilhelmsson
Text och bild
I det här videoklippet från Arbetarbladet sätter Stefan Sundström 25 kilo tomater från ETC Tomat på jäsning tillsammans med chili och svartvinbärsblad. Nu ska det hela jäsa i en månad – och snart kommer smakprov till de som varit med och crowdfundat ETC Tomat.
Kent Vilhelmsson
Text och bild
Detta kanske också intresserar dig
Stor utbyggnad av ETC Solpark i Katrineholm: ”Tack till alla som stöttar”
Förening höll heldagsmöte i ETC Solpark: ”Det känns genuint att vara här”
Elbilsdag i solparken lockade nyfikna och entusiaster ”Projektet är fantastiskt”
Malmöbygget: Spillmaterial blir fönsterbrädor
Från timpris till kvartspris – nya prismodellen påverkar alla elkunder
