Dagens ETC
Den första omgången med fermenterad sås från ETC Tomat har nu satts på jäsning. Stefan Sundström och de andra i ETC Solpark visar hur det går till i den här videon.
Den här artikeln är producerad av Dagens ETC
Kent Vilhelmsson
Text
I det här videoklippet från Arbetarbladet sätter Stefan Sundström 25 kilo tomater från ETC Tomat på jäsning tillsammans med chili och svartvinbärsblad. Nu ska det hela jäsa i en månad – och snart kommer smakprov till de som varit med och crowdfundat ETC Tomat.
Kent Vilhelmsson
Text
Detta kanske också intresserar dig
Befrielsen i Europaparlamentet: ”Vi får inte tystna!”
Trots högre elpris: Solel i ETC Byggs hyreshus ger låga elräkningar
Enormt gensvar för att skaffa solceller – utan kontantinsats
Förmedling via kommunal bostadskö – en win-win
Johan Jenny Ehrenbergs utställning och filmvisning till Europaparlamentet
