Mat

Vill du spara pengar? Undvik allt gott

Publicerad 16 oktober, 2023

Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Fisk, frukt och godis har blivit dyrare – bröd, mjölk och ost billigare. Priserna på mat fortsätter röra sig både uppåt och nedåt. Totalt sett har de kraftiga prishöjningarna stannat av, men än är det för tidigt för konsumenterna att andas ut.

Karin Annebäck

Text

Skippa godis, choklad, öl, chips, popcorn och nötter. Inte bara om du vill vara nyttig - utan även om du vill spara pengar. På ett år har den typen av varor blivit minst tio procent dyrare, enligt den oberoende sajten Matpriskollen. Men det är inte bara den onyttiga maten som stuckit iväg i pris – samma sak gäller även till exempel pasta, ris och frysta grönsaker. Allra störst ökning står dock fisken för. Sedan oktober förra året har priset stigit med nästan 17 procent. Den dyrare fisken beror till stor del på Ryssland, tror Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.

– Det är påverkat av kriget. Mycket av den vita fisken kommer från Barents hav, varifrån stor del av importen är stoppad. När det gäller laxen har det varit brist på den, och därför har priset ökat.