Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Jenny Damberg

Nedan kan du läsa alla artiklar av Jenny Damberg

Artiklar

Corona

Nu tröstäter vi för att klara karantänlivet

”När vardagen blir tuff stoppar vi i oss sötsaker, cigaretter och alkohol”.

Inrikes

Baljväxterna är framtidens smarta råvara

Dylan Wallman har provodlat hundratals varianter.

Klimat & Miljö

Hur ska Sverige minska sitt matsvinn?

När det talas om matsvinn handlar det ofta om slöseri hemma hos var och en. Elin Aronsen Beis vill rikta uppmärksamheten mot företagen.
”Jag börjar tro att den enda vägen är att det ska börja kosta för företag att kasta mat.”

Den goda maten

Så gör du succé med konserver i köket

Jenny Damberg
Konserver är inte lösningen på allt – men på väldigt mycket. Det vet Jenny Damberg som är aktuell med kokboken ”Den nya skåpmaten – gott och hållbart ur burk och tetra”.

Gröna resor

Fullt av upplevelser längs Roslagens avlånga pärla

Hör talas om Barnens ö? Det finns så mycket att upptäcka i trakterna av Väddö, som du enkelt och snabbt tar dig till.

Opinion

Förminskande att skylla på någons ålder

Det är handlingarna, eller i Heimersons fall, åsikterna, som är problemet. Åldern är varken orsak eller ursäkt.

Opinion

Jag känner mig så simpel att jag omöjligt kan acceptera det

Guilty pleasures uppenbarar sig inom litteratur, film och musik. Sådant man vet är dåligt för en, åtminstone för något slags idealjag, men ändå unnar sig.

Opinion

Därför har jag redan ställt mig i seniorbostadskö

Det kändes vettigt, eftersom jag aldrig kommer att bli en ”Anders”.

Opinion

En överklassgrej när kvinnor berättar för andra kvinnor hur de ska sköta sitt liv

Jag kan inte låta bli att önska att inte så mycket medialt utrymme gick åt till en låtsad överklasstillvaro.

Hälsa

5 tips: Så stoppar du 
härskarteknikerna

Har du utsatts? Känt dig maktlös? Här är härskarteknikerna – och hur du bemöter dem.

Kultur & Nöje

”Det viktiga är att man säger något”

När Sara Berg och Rebecka Bohlin leder kurser om härskartekniker får deltagarna både reflektera kring sin vardag, och öva på konkreta sätt att hantera situationen.
Författarna Sara Berg och Rebecka Bohlin om nya boken

Opinion

”Lagom” visar att Sverige har något att säga - på riktigt

Tyvärr missar den exporterade "lagom"-trenden det här.

Opinion

Sjukhusets beslut om skönhetsoperationer är idiotiskt

Det är inte nödvändigt att skönhetsoperera sig. Men det kan kännas som ett tvång.

Kultur & Nöje

Glöm musiken – det är maten som gör festivalen

Havremjölk, veganism och närproducerat – maten som säljs på festivaler skapar debatt. 
Är vi vad vi äter? Musikfestivaler idag handlar inte bara om vilka som spelar, utan också om vad som serveras.

Kultur & Nöje

Äta ”rent” – vägen till hälsa eller ännu en stressfaktor?

Att ha en ”ren” kosthållning är ett mål för många – men ”clean eating” kan bli både dyrt och stressigt.
Dagens ETC går igenom kritiken mot clean eating-trenden.

Kultur & Nöje

Vegetarisk mat ökar allra mest - bland köttätare

Matprofilen Mattias Kristiansson blev vegan för fem år sedan. Han har bland annat gett ut boken ”Välkommen till Vegoriket”. Till höger: Vegetarisk lasagne, innehållande bland annat svamp, pumpa och spenat.
”Folk har börjat inse hur förbaskat gott det kan vara”.

Kultur & Nöje

Så blev skålen årets hetaste mattrend

Poké bowl har sitt ursprung på Hawaii. Snabbmarinerad rå fisk serveras på ris med valfria tillbehör. Lika enkelt som gott.
Att äta maten ur en skål är nya hälsotrenden för 2017.

Opinion

Ett liv av fyndjakt har inte gjort mig förberedd på snålhet

"Det är så mycket som är alldeles för billigt. Någon betalar det egentliga priset, men inte jag."

Opinion

Det är mänskligt att vilja leva, även om man är kvinna

Jenny Dambergs krönika fördjupar sig i den svenska kardinalen Anders Arborelius motstånd mot abort och hans eget syndande.

Opinion

Känslan av att inget får ­komma emellan en själv och ens sockerpasta

Det är befriande att någon kan välja tårta framför ett förhållande.