"Ätstört" ska ge bredare förståelse

Idag släpper ETC förlag boken Ätstört. En antologi om ätstörningar, fett, mat och makt. En av de tre redaktörerna, Hanna Hannes Hård, förklarar varför det behövs en bok som problematiserar ätstörningar ur maktperspektiv.

Hur fick ni idén till en bok som Ätstört?

– Det började med att en av redaktörerna, Mika Nielsen, funderade över varför ätstörningar så sällan tolkas som strukturella företeelser. De behandlas alltid som individuella problem och det finns en bild av att bara unga kvinnor drabbas. Därmed osynliggörs att ätstörningar slår även mot andra grupper. Maria Ahlsdotter hade liknande funderingar och började samarbeta med Mika. Sedan kom även jag in i bilden.

Varför behövs Ätstört?

– För att ätstörningar och fett är så laddat med värderingar – framför allt negativa sådana – till exempel skuld och skam. Ätstört är ett exempel på klassiskt medvetandegörande. Om vi pratar om det och försöker hitta ord att sätta på problemet så finns det. Det behövs för samtal, samarbeten och identifikation.

Hur har ni gjort urvalet av skribenter?

– Information om projektet har spritts i olika feministiska sammanhang och bekantskapskretsar. Men vissa ingångar som har efterfrågats har visat sig vara väldigt svåra att hitta. Ätstört lider brist på andra former av ätstörningar än de anorektiska. Vi skulle ha velat ha fler perspektiv på transfrågor, vithet och fett. Men förhoppningsvis kan bristerna uppmana till att fler perspektiv tas upp.

Varför släpps boken direkt som pocket?

– Dels har ETC förlag som profil att ge ut originalpocketar vilket vi är jättenöjda med, för det innebär att boken kan hålla ett lågt pris och har potential att nå många.